| 題名 | 食の人類史 - ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 (中公新書) |
| ファイル名 | 食の人類史_KbULR.pdf |
| 食の人類史_fsgMH.aac | |
| 分類 | DST 96 kHz |
| 実行時間 | 58 min 18 seconds |
| 公開済み | 2 years 9 months 4 days ago |
| サイズ | 1,419 KiloByte |
| ページ数 | 188 Pages |
食の人類史 - ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 (中公新書)
カテゴリー: 医学・薬学・看護学・歯科学, ゲーム攻略本, 資格・検定・就職
著者: 川本 三郎
出版社: 日本図書刊行会, 社会評論社
公開: 2018-03-28
ライター: 河合 隼雄
言語: 韓国語, ポルトガル語, イタリア語
フォーマット: Audible版, Kindle版
著者: 川本 三郎
出版社: 日本図書刊行会, 社会評論社
公開: 2018-03-28
ライター: 河合 隼雄
言語: 韓国語, ポルトガル語, イタリア語
フォーマット: Audible版, Kindle版
人は食べなければ生きていくことはできない。人類の歴史は、糖質とタンパク質のセットをどうやって確保するかという闘いだった。今では、西洋では「小麦とミルク」、東洋では「コメと魚」のセットとして摂取されることが多いが、山菜を多食し、採集文化が色濃く残る….
食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 中公新書.
人は食べなければ生きていくことはできない。人類の歴史は、糖質とタンパク質のセットをどうやって確保するかという闘いだった。今では、西洋では「小麦とミルク」、東洋では「コメと魚」のセットとして摂取されることが多いが、山菜を多食し、採集文化が色濃く残る日本のように、食の営みは多様である。本書は、ユーラシア全土で繰り広げられてきた、さまざまな生業の変遷と集団間の駆け引きを巨細に解読する。.
中公新書 食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧.
食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧.
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食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 中公新書 | 佐藤洋一郎 | 発売国:日本 | 書籍 | 9784121023674 ... アニメ「山賊の娘ローニャ」で、古城の中でローニャ達が鶏や豚を飼い、ソーセージにして貯蔵するシーンや、アニメ「精霊の ....
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食の人類史 : ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 / 佐藤洋一郎著.
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食の人類史 ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧
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